Hier finden Sie unsere Speise- und Getränkekarte
Speisekarte
Liebe Gäste, bitte beachten Sie auch unsere Tagesempfehlungen und unsere wechselnde Monatskarte. Unsere aktuelle Monatskarte finden Sie auch hier im Internet unter
www.loris-hannover.de
Vorspeisen und kleine Gerichte
Suppe
GulaschsuppeB
mit Rindfleisch, Zwiebeln, pikant gewürzt, serviert mit BrotP
€ 5,90
Salat
Großer gemischter Salat
Eisberg- und Kopfsalat, Rispentomaten, Gurke, Zwiebeln, Rettich, Karotte und unser HausdressingA,C,I,7 oder mit Essig und Öl, serviert mit BrotP
€ 6,50
Großer gemischter Salat mit
gekochtem SchinkenQ, KäseB und EiA
€ 8,90
ThunfischJ und EiA
€ 8,90
Kleine Gerichte
Fleisch-Spieß aus dem Smoker
Schweinefleisch Spieß mit Zwiebeln in fruchtig-pikanter SoßeF,H,I,2,4 serviert mit BrotP
€ 8,90
Käseteller
3 Sorten KäseB
serviert mit BrotP, ButterB, Zwiebeln, GewürzgurkeQ, SenfI, FeigensenfI & RemouladeA,C,H,3,7
€ 10,90
CurrywurstG,H,I,Q
in fruchtig pikanter CurrysoßeF,H,I,2,4, Currypulver und BrotP
€ 5,90
Bauernpfanne
Bratkartoffeln mit Speck1,3 und Zwiebeln, GewürzgurkeQ und 3 SpiegeleiernA
€ 8,90
Hauptgerichte
Hausgemachtes Sauerfleisch - kalt -
mit einem kleinen gemischten Salat mit HausdressingA,C,I,7, Bratkartoffeln, Speck1,3, Zwiebeln und RemouladeA,C,H,3,7
€ 13,90
Badischer Topf
gebratenes Schweinefilet auf SpätzleA,B,C, Rahm-ChampignonsG,I,R und Gemüsebeilage
€ 14,90
Hannoverscher Topf
gebratene Hähnchenbrust auf Bratkartoffeln, Speck1,3 und Gemüsebeilage, serviert mit selbstgemachter KräuterbutterB
€ 14,90
Der Winterklassiker
über die gesamte kalte Jahreszeit
Oldenburger Grünkohl[1,3],C,H,4 [auch vegetarisch!]
mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln mit Speck1,3 und Zwiebeln
€ 8,90
Sie haben die Wahl aus 3 verschiedenen Fleischvarianten oder Sie nehmen alle 3:
Eine BregenwurstH,I,Q
€ 3,00
Eine Scheibe KasselerQ
€ 3,00
Eine Scheibe Bauchfleisch aus dem Smoker
€ 4,00
Dazu reichen wir mittelscharfen oder scharfen SenfI
Unsere Klassiker
Hausgemachte Frikadelle mit BrotP und SenfI
€ 4,50
Paniertes Schnitzel vom SchweinA,C,4 mit Zitrone und BrotP
€ 7,50
Gebratene Hähnchenbrust mit hausgemachter KräuterbutterB und BrotP
€ 8,50
3 Schweinefiletstaeks mit hausgemachter KräuterbutterB und BrotP
€ 8,50
Rumpsteak (ca. 300g) hausgemachter KräuterbutterB und BrotP
€ 19,90
Beilagen
Bratkartoffeln mit Speck1,3 und Zwiebeln
€ 4,50
Salzkartoffeln (gerne auch mit einem Stück ButterB)
€ 4,50
SpätzleA,B,C mit ButterB
€ 4,50
Kleiner gemischter Salat mit HausdressingA,C,I,7
€ 3,50
gebratene Champignons-Öl, Salz, Pfeffer
€ 4,50
Rahm-ChampignonsG,I,R,4
€ 4,50
Grüne Bohnen
€ 4,50
Gemüsebeilage - wechselndes Angebot, bitte erfragen
€ 4,50
Extra Portion BrotP
€ 1,90
Extra Portion BrotP mit einer SoßeR oder ButterB
€ 3,50
2 Spiegeleier ExtraA
€ 2,90
Verfeinerungen
Palmito - Palmenherzen und SambalsoßeR oder HollandaiseR
€ 6,50
Hawaii - überbacken mit Ananas und KäseB, dazu SambalsoßeR
€ 3,90
Hawaii ohne Hawaii - überbacken mit KäseB, dazu SambalsoßeR
€ 2,90
Soßen und Dips
Hollandaise-SoßeR
€ 2,00
Sambalsoße - auf Basis der Hollandaise-SoßeR -
€ 2,00
Hausgemachte KräuterbutterB (Oregano, Thymian, Petersilie, Knoblauch, Salz & Pfeffer)
€ 1,50
ButterB
€ 1,00
Extra Senf/Ketchup/MayonnaiseA,C,I,7 je Tütchen
€ 0,20
Gertränke
Biere
Vom Fass
HÄRKE PilsC (4,9% Vol.)
0,2l: € 2,00
0,3l: € 2,80
0,4l: € 3,50
Flaschenbiere
WEIHENSTEPHANC
Hefeweizen Hell 5,4%Vol.
0,5l: € 3,80
Hefeweizen Dunkel 5,3%Vol.
0,5l: € 3,80
Hefeweizen Kristall 5,3%Vol.
0,5l: € 3,80
Hefeweizen alkoholfrei <0,5% Vol.
0,5l: € 3,80
EINBECKERC
Dunkel 5,3% Vol.
0,33l: € 3,00
Pils alkoholfrei <0,5% Vol.
0,33l:€ 3,00
Radler alkoholfrei <0,5% Vol.
0,33l:€ 3,00
VITA MALZC
0,33l: € 3,00
Softgetränke
Mineralwasser (Medium oder Sprudel)
0,3l: € 2,50
1,0l: € 6,50
Mineralwasser Still
0,25l: € 2,50
Coca Cola1,2,4,7,13, Spezi1,2,3,4,13,15, Coca Cola Light1,2,4,7,13, Sprite1,3,4,16, Fanta1,2,3,4,7,15
0,3l: € 2,50
0,4l: € 3,50
Schweppes
Bitter Lemon4,14,15
0,2l: € 2,40
Tonic Water4,14,15
0,2l: € 2,40
Ginger Ale1,2
0,2l: € 2,40
Wildberry
0,2l: € 2,40
Säfte
Alle Säfte Stammen aus dem Hause "Beckers Bester"
Apfelsaft (Apfelsaftkonzentrat mit Direktsaft), Orangensaft, Rhabarber-, Maracuja-, Kirsch-Nektar
0,2l: € 2,80
0,4l: € 4,00
Alle Säfte auch als Schorle
0,4l: € 4,00
Heißgetränke
Tasse Kaffee13
€ 2,20
Espresso13
€ 1,90
Espresso13 doppelt
€ 2,80
Cappuccino13,B
€ 2,50
Milchkaffee13,B
€ 2,60
Tee Sorten
Marokkanische Minze
€ 2,20
Kamille
€ 2,20
Grüner Tee Klassik Sencha
€ 2,20
Mango, aromatisierter Grüner Tee
€ 2,20
Highland Darjeeling13
€ 2,20
Spirituosen
Aperitif
Martini Bianco10,N 14,4%
5cl: € 3,50
Martini Fiero2,10,N 15%
5cl: € 3,50
Aperol2 25%
4cl: € 4,50
Lillet2,10,N 17%
4cl: € 4,50
Campari2 25%
4cl: € 4,50
"Spritz"
Alle "Spritz" werden als 0,2l mit 4cl serviert
Aperol Spritz2,10
0,2l: € 6,00
Martini e Tonic4,14,1510,N
0,2l: € 5,50
Lillet Wildberry2,10,N
0,2l: € 6,00
Gin
Gordons Gin 37,5%
4cl: € 4,00
Bombay Sapphire 42%
4cl: € 5,00
Bulldog 40%
4cl: € 5,00
Tanquerry Ten 47%
4cl: € 5,00
Whisky
Ballantines Scotch2 40%
4cl: € 5,00
Jim Beam Bourbon 40%
4cl: € 5,00
Jack Daniels 45%
4cl: € 5,00
Dalwhinnie Highland Single Malt 15 Y. 43%
4cl: € 7,00
Rum
Botucal Reserva 40%
4cl: € 7,00
Havanna Club 3 Y. 40%
4cl: € 5,00
Barcardi Carta Blanca 37,5%
4cl: € 4,50
Kräuter und Liköre
Fernet Branca1 42%
2cl: € 2,20
Fernet Menta1 28%
2cl: € 2,20
Ramazotti 30%
2cl: € 2,20
Averna 34%
2cl: € 2,20
Cynar2,14 16,5%
2cl: € 2,20
Pernod 40%
2cl: € 2,20
Sambuca 40%
2cl: € 2,20
Baileys2,13,B 17%
2cl: € 2,20
Amaretto 21,5%
2cl: € 2,20
43ger2 31%
2cl: € 2,20
Underberg 44%
2cl: € 2,50
Klares & Kaltes
Moskovskaya 40%
2cl: € 2,20
Fürst Bismarck 38%
2cl: € 2,20
Ouzo de Plomari 40%
2cl: € 2,20
Linie Aquavit 42%
2cl: € 2,20
Jubiläums Aquavit 40%
2cl: € 2,20
Bommerlunder 38%
2cl: € 2,20
Malteser Aquavit 40%
2cl: € 2,20
Jägermeister 40%
2cl: € 2,20
Tequila Jòse Cuervas 40%
2cl: € 2,20
Alter Schneider 38%
2cl: € 2,20
Aalborg Jule Akvavit 2015 47% (Sonderedition, Solange der Vorrat reicht)
2cl: € 3,50
Spirituosen
Weinbrand, Brandy, Cognac und Co.
Osborne Veterano 30%
4cl: € 4,50
Asbach Uralt 38%
4cl: € 4,50
Longdrinks
Alle unsere Spirituosen bekommen Sie auch als Longdrink mit 4cl Spirituose und einem zusätzlichen Aufpreis
von 2,00 €
Obstbrände
Pâpidoux
Calvados fine 40%
2cl: € 2,50
Grappa 40%
2cl: € 2,00
Pircher Obstbrände:
Mirabelle 40%
2cl: € 2,50
Obstler 38%
2cl: € 2,50
Williams Birne 40%
2cl: € 2,50
Hasselnuss Likör 30%
2cl: € 2,50
Schaumwein und Sekt
Frankreich
Brut Dargent Blanc de Blanc10
Chardonnay Sekt, trocken, 11,5% Vol.
oder
Brut Rosé Pinot Noir10
Pinot Noir Sekt, trocken, 11,5% Vol.
Piccolo 0,2l: € 6,50
Flasche 0,75l: € 20,00
Weine
Roséwein
Pfalz
2017 Projekt Pf/310
Cuvée, trocken, 11,5% Vol.Die Rebsorten und Ihre Anteile sind ein Geheimnis zwischen dem Winzer und dem Weinhändler (Jochen Schmitt für WedeVini Hannover).
Ein runder und milder Roséwein, mit ausgewogener Säure, langanhaltend am Gaumen mit Aromen von roten Beeren
Glas 0,2l: € 5,50
Flasche 0,75l: € 19,00
Baden
2019 Herz über Kopf10 Josef Ambs
Spätburgunder Rosé, trocken, 12,5%Vol.
Eine schöne Balance aus Frische und Aromenvielfalt macht diesen Rose zu einem tollen Alltagsbegleiter.
Passt zu hellem Fleisch, Fisch oder auch zu kalten Vorspeisen.
Glas 0,2l: € 5,50
Flasche 0,75l: € 19,00
Weißweine
Baden
2019 Oberbergener Baßgeige10
Grauer Burgunder, trocken, 12,50% Vol.
Mineralischer, spritziger Graubur-gunder, interessantes Säurespiel mit frischen Zitrusfrucht-Noten
Glas 0,2l: € 5,00
Flasche 1,0l: € 22,00
2019 Herz über Kopf10 Josef Ambs
Müller-Thurgau, trocken, 11,5% Vol.
Der Duft von zarten Blüten und heimischen Früchten findet sich in der Nase wieder. Am Gaumen ist er mit einer saftigen Frische und Finesse zu erleben.
Glas 0,2l: € 6,00
Flasche 0,75l: € 19,00
Pfalz
2018 Tageslohn10 Münzberg
Riesling, trocken, 13,0% Vol.
Trinkfreudiger, typischer Pfälzer Riesling. Frische, fruchtige Aromen von Pfirsich und Zitrone mit einer gut eingebundenen Säure.
Glas 0,2l: € 6,00
Flasche 0,75l: € 19,00
2018 Tageslohn10 Münzberg
Weißburgunder, trocken, 13,5% Vol.
Durch den vom Muschelkalk betonter Boden, macht diesen Weißburgunder ausgewogen mineralisch, zart im Duft und frisch im Geschmack.
Er ist ein eleganter Begleiter zum Essen und auch noch danach.
Glas 0,2l: € 6,00
Flasche 0,75l: € 19,00
Rheihnhessen
2019 White Stuff10 Tobias Krämer
Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc, trocken, 12,5% Vol.
Vielschichtig! Spannende Fruchtfülle, reife und feine Apfel- und Mirabellen Aromen und auch von exotischen Früchten.
Blumig, stoffig und geradlinig spielt er mit seiner frischen Säure am Gaumen.
Glas 0,2l: € 7,00
Flasche 0,75l: € 22,00
Chile
2019 Vina Maipo Classic Series10
Chardonnay, trocken, 13% Vol.
Leichte fruchtige bis süßliche Noten von Limone und frischer Wiese in der Nase.
Glas 0,2l: € 4,50
Schorle 0,2l: € 4,00
Unsere Flaschenweine - Weiß
Pfalz
2019 Ökonomierat Janson Fossilis10
Sauvignon Blanc BIO, trocken, 12,0%Vol.
In der Nase liegt eine angenehmer Duft von Cassis, Pfirsich und Passionsfrucht,
am Gaumen spielt er seine mineralische Stärke aus, der einen herrlich animiert und Lust auf mehr macht.
Flasche 0,75l: € 23,00
2019 Ökonomierat Janson Fossilis10
Weißburgunder BIO, trocken, 12,5% Vol.
Der vielseitige Essensbegleiter für die leichtere Küche zeichnet sich durch Aromen von Birne und Mango aus.
Am Gaumen ist er ausgewogen, cremig und elegant mit einem tollen Nachhall, der einem den Abend lang werden lässt.
Flasche 0,75l: € 23,00
Rotweine
Rheinhessen
2019 Red Stuff - Tobias Krämer10
Carbernet Sauvignon, Regent, Spätburgunder, trocken, 13,5% Vol.
Das Bukett zeichnet sich durch Nuancen von Brombeere, Kirsche und Pflaume aus, wo sich eine geheimnisvolle Würze hin zu gesellt.
Am Gaumen ist er dicht, komplex und konzentriert.
Glas 0,2l: € 7,00
Flasche 0,75l: € 22,00
Pfalz
2018 Thorsten Krieger10
Saint Laurent, trocken, 13,5 Vol.
Der Saint Laurent vom T. Krieger ist ein kräftiger und harmonischer Roter seiner Art.
Aromen von Holunderbeeren und reifen Früchten zeichnen ihn aus.
Ein kleiner Tipp: passt sehr gut zu unseren Rahm-Champignons.
Glas 0,2l: € 6,00
Flasche 0,75l: € 20,00
Rotwein
Pfalz
2017 Tageslohn10 Münzberg
Dornfelder, Spätburgunder, trocken, 13,0% Vol.
Ausgebaut ist er trocken im Barrique, dennoch ist er im Charakter filigran, durch die gute Komposition von beiden Trauben.
Er ist vom Typ ein reifer und milder Wein mit Struktur und Länge.Duft und Geschmack nach Brombeere und Kirsche, vereinen sich mit der dunkelroten Farbe im Glas.
Er wird ein unvergessener Abendbegleiter sein.
Glas 0,2l: € 6,00
Flasche 0,75l: € 19,00
Chile
2017 Vina Maipo10
Bordeaux Blend - Cuvée, trocken
85% Cabernet Sauvignon & 15% Merlot
Eine harmonische Cuvée mit Aromen von roten Früchten und Pflaumen
Glas 0,2l: € 4,50
Als Schorle 0,2l: € 4,00
Unsere Flaschenweine - Rot
Pfalz
2018 Ökonomierat Janson Fossilis10
Dornfelder, Merlot, Saint Laurent, BIO trocken, 13,0% Vol.
Dieser Cuvée ist sehr trinkfreudig, spannend und intensiv! Die Nase lockt mit Aromen von reifen, dunklen Kirschen sowie würzige Anklänge von Anis und Piment, welche sich im Geschmack wiederspiegeln.
Flasche 0,75l: € 23,00
2018 Thorsten Krieger10
Spätburgunder, trocken, 13,0% Vol.
Ein eleganter und fruchtiger Spätburgunder, dessen Aromen von Kirschen und Johannisbeeren, ein toller Begleiter zu dunklem Fleisch und Käse ist.
Sein Nachhall ist angenehm und langanhaltend, da er saftig und geschmeidig am Gaumen ist. Probieren geht über Studieren.
Flasche 0,75l: € 20,00
Allergene Liste
1 Konservierungsstoffe, E202-E219;E230-E235;E239;E249-E252;E280-E285;E1105
2 Farbstoffe, E100-E180
3 Antioxidationsmittel, E310-E321
4 Geschmacksverstärker, E620-E635
5 Phosphat, E338.E341,E450-E452
6 Taurin
7 Süßstoff, E950-E952;E954;E955;E957;E967
8 Aspartam, E951;E962
9 Andere Süßungsmittel, E420;E412;E953;E965-E967
10 Schwefeldioxid, Sulfite, E220; E228 ab 10mg/kg
11 Eisensalze, E579;E585
12 Gewachst
13 Koffeinhaltig
14 Chininhaltig
15 Stabilisatoren
A Eier und eihaltige Speisen
B Milch (einschließlich Laktose)
C Glutenhaltige Speisen
D Erdnüsse
E Schalenfrüchte
F Sesamsamen
G Soja
H Sellerie
I Senf
J Fisch
K Krebs- und Schalentiere
L Weichtier/Weichtiererzeugnisse
M Lupine
N Schwefeldioxide/Sulfite
P=B+C+F
Q=1+3+5
R=A+B+C+H